Filé mignon suíno com gengibre

Ingredientes

• 2 peças de filé mignon suíno
• (1 embalagem congelada)
• Marinado
• 1 cebola pequena ralada
• 1 colher de sopa cheia de gengibre ralado
• 1 pimentão pequeno verde picado
• 5 folhas de louro
• 1 colher de chá de orégano
• 1 colher de sopa de vinagre branco
• 3 dentes de alho grande ralado
• Suco de uma laranja
• 1 colher de chá de sal
• Mistura para dar a cor
• 1 colher de sopa de Ketchup
• 1 colher de sopa de karo
• 1 colher de café de azeite
• Misture bem os três ingredientes e reserve.
• Para o Molho
• 1 colher de sopa de Karo
• 1 colher de sopa de ketchup
• ¼ de xícara de vinho branco seco
• 1 colher de café de amido de milho