Carne com Brócolis

Name: Carne com brócolis
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 300 gr de filé mignon cortado em tiras; 1 colher de sopa de amido de milho; 1 colher de sobremesa de óleo de gergelim; ½ xícara de chà de shoyu; ½ maço de brócolis; 2 xícaras de chà de caldo de carne; 3 colheres de sopa de óleo

Prato delicioso e fácil de preparar !

Prato Principal

4 porções

10 min

Muito Fácil

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Ingredientes

300 gr de filé mignon cortado em tiras
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de sobremesa de óleo de gergelim
½ xícara de chà de shoyu
½ maço de brócolis
2 xícaras de chà de caldo de carne
3 colheres de sopa de óleo

Preparação

Aqueça o óleo numa wok e refogue a carne até ficar bem douradinha.
Quem não tiver wok, pode usar uma frigideira grande.
Junte o caldo de carne e o brócolis e deixe cozinhar por 5 minutos.
A seguir, junte o shoyu, o óleo de gergelim e a maisena, dissolvida em um pouco de água.
Cozinhe por mais 5 minutos e sirva.

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