Tempere a carne com metade do molho inglês e um pouco de sal pimenta, e deixe a descansar 20 minutos.
Coza os brócolos, partido em raminhos, em água temperada com sal, com cuidado para não cozer demasiado.
Misture os 150 ml de água com o restante molho inglês, o vinagre balsâmico, o gengibre, o açúcar e o amido de milho.
Aqueça um fio de azeite e salteie a carne até estar dourada. Remova a carne da frigideira e reserve.
Na frigideira onde salteou a carne junte a água com os temperos e mexa até ficar espesso.
Junte ao molho a carne, o brócolo bem escorrido e metade das sementes de sésamo. Envolva bem no molho e sirva a carne polvilhada com as restantes sementes.
Como temperar carne?
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Comentários dos membros:
Parece-me que seja óptima vou exprimentar