Rissóis de carne

Ingredientes

Ingredientes para 14 rissóis :

Massa:

• 2 dl de água
• 1 casca de limão
• 1 colher de (sopa ) de manteiga
• sal q.b
• 200 g de farinha

Recheio:

• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de margarina
• 300 g de carne picada ( usei carne de porco )
• 1 colher de ( sopa ) de farinha
• 2 dl de caldo de carne
• sal e pimenta q.b
• 1 ramos de salsa

Para panar os rissóis:

• 2 ovos batidos
• pão ralado q.b
• óleo para fritar