Rissóis de carne

Rissóis de Carne
Entrada
Médio
1 h 15 m
803 Kcal

Ingredientes

3

Ingredientes para 14 rissóis :

Massa:

Recheio:

Para panar os rissóis:

Custo estimado: 4.79 (1.6€/porção)

Preparação

Preparação1 hora
Cozedura15 min
  • Massa: Ferva a água com a casca de limão por três minutos. Remova a casca e junte a manteiga.
    Tempere com sal e retire do calor. Adicione a farinha e mexa bem, até formar uma bola que se descola do tacho.
    Recheio: refogue a cebola e os alhos picados na margarina. Junte a carne e cozinhe. Envolva a farinha e regue com o caldo aos poucos, mexendo sempre. Tempere com sal e pimenta e junte a salsa picada, deixe cozinhar e secar quase totalmente o molho.
    Polvilhe a bancada da cozinha com farinha e estenda a massa. Disponha porções de recheio , tape com a massa e corte em forma de meia lua com a ajuda de um copo.Repita a operação até esgotar os ingredientes.
    Passe depois os rissóis , por ovo batido e finalmente por pão ralado.
    Estão depois prontos a congelar ou a fritar se forem para consumir de imediato.Bom Apetite!

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 803Kcal
  • Glícidos: 65.7g
  • Gord total: 40g
  • Gord.sat.: 10.7g
  • Proteínas: 40.3g
  • Fibras: 5.2g
  • Açúcar: 4.2g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 24
Informação nutricional para 1 dose (327g)
Sem açúcar
ginasantosGinasantos

Perguntas

Título da receita

Comentários

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anonymous

Odeio, os rissois ficam fracos

Eu cozinhei esta receita

anonymous

Adorei esta receita, vamos ver se eles agora vao ser bons!!!!

Eu cozinhei esta receita

anonymous

Fiz os rissois e todos adoraram

anonymous

Tambem fiz rissois de carne, mas cozinhei a carne com todos os temperos não coloquei vinho, e adi um pouco de creme de leite,leite de coco, cebolinha, ficou uma delicia e ainda sobrou carne que com um pouco de molho de tomatem fiz esparguete á bolonhesa, mas a minha nota para estes é de muito boa

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