Petitchef

Rolo de carne com manteiga de ervas

Prato Principal
8 porções
10 min
40 min
Médio
268 Kcal
Para aqueles dias com mais pessoas que o habitual, fácil e económico.

Ingredientes

Número de doses: 8
1Kg Rolo de carne (comprei já feito, mas podem comprar as carnes, por exemplo 500g de carne de porco e 500g de carne de peru)

Manteiga de ervas (a gosto)

Sal

Pimenta (a gosto)

Azeite (a gosto)

Preparação

  • Colocar colheres da manteiga de ervas dentro do rolo, com o auxilio de uma colher. Coloquei cerca de 6 colheres de sopa.
  • Temperar o rolo com sal e pimenta.
  • Colocar numa travessa de ir ao forno e regar com um fio de azeite.
  • Levar ao forno a 180ºC durante cerca de 30 a 40 minutos.
  • Acompanhei com legumes salteados, beringela, curgete, pimentos, cebola, o que tiverem em casa.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (130g)
Calorias: 267Kcal
  • Glícidos: 0.1g
  • Gord total: 16g
  • Gord.sat.: 6.8g
  • Proteínas: 30.8g
  • Fibras: 0.1g
  • Açúcar: 0.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7
sem glútensem glúten
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Fotos

Rolo de carne com manteiga de ervas, foto 1
Rolo de carne com manteiga de ervas, foto 2
Rolo de carne com manteiga de ervas, foto 3
Rolo de carne com manteiga de ervas, foto 4

Perguntas:




Comentários dos membros:

21/08/2014

Muito bom, vou experimentar, sem duvida

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
29/08/2014

Já tenho água na boca


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