Petitchef

Rolo de carne com manteiga de ervas

Prato Principal
8 porções
10 min
40 min
Médio
268 Kcal
Para aqueles dias com mais pessoas que o habitual, fácil e económico.

Ingredientes

Número de doses: 8
1Kg Rolo de carne (comprei já feito, mas podem comprar as carnes, por exemplo 500g de carne de porco e 500g de carne de peru)

Manteiga de ervas (a gosto)

Sal

Pimenta (a gosto)

Azeite (a gosto)

Preparação

  • Colocar colheres da manteiga de ervas dentro do rolo, com o auxilio de uma colher. Coloquei cerca de 6 colheres de sopa.
  • Temperar o rolo com sal e pimenta.
  • Colocar numa travessa de ir ao forno e regar com um fio de azeite.
  • Levar ao forno a 180ºC durante cerca de 30 a 40 minutos.
  • Acompanhei com legumes salteados, beringela, curgete, pimentos, cebola, o que tiverem em casa.

Fotos

Rolo de carne com manteiga de ervas, foto 1Rolo de carne com manteiga de ervas, foto 2Rolo de carne com manteiga de ervas, foto 3Rolo de carne com manteiga de ervas, foto 4

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 130g
Calorias: 267Kcal
  • Glícidos: 0.1g
  • Gord total: 16g
  • Gord.sat.: 6.8g
  • Proteínas: 30.8g
  • Fibras: 0.1g
  • Açúcar: 0.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7

sem glútensem glúten
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

21/08/2014

Muito bom, vou experimentar, sem duvida

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
29/08/2014

Já tenho água na boca


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