Leberkäse ? bolo alemão de carne

Ingredientes

• Carne bovina magra 1 kg
• Lombo de porco 200 g
• Bacon 100 g
• Cebola 1
• Sal 30 g
• Pimenta branca moída 1 colher sopa
• Manjerona 1 colher sopa
• Alho amassado 1 dente
• Um pouco de limão deste a casca
• Água 500 ml
• Banha de porco 5g