Carne de porco com molho de laranja

Ingredientes

• 1 Peça do lombo de porco com 1kg
• 2 dl sumo de laranja
• 1 dl sumo de limão
• 2 cravinhos
• sal, pimenta, orégãos
• 2 dl caldo de carne
• 1 cebola

Preparação

• No dia anterior, temperar a carne com sal, pimenta e sumo das laranjas e do limão. Deixar marinar uma noite.
• No dia seguinte, colocar a carne numa assadeira, juntar a marinada, o caldo de carne, os cravinhos, os arégãos a cebola em rodelas e levar a assar no forno.

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