Name: Bifanas de porco com laranja e gengibre
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 bifanas de porco; sal e pimetaq. b.; 1 colher (chá) de gengibre ralado; 1,5 dl de sumo de laranja; 1 colher (sopa) de óleo; 25 g de sultanas; 1 colher (chá) de maisena; 1 colher (sopa) de molho inglês; salsa picada.

Com esta receita , você vai ter um jantar romântico perfeito e cheio de sabor !

Ingredientes

4 bifanas de porco
sal e pimetaq. b.
1 colher (chá) de gengibre ralado
1,5 dl de sumo de laranja
1 colher (sopa) de óleo
25 g de sultanas
1 colher (chá) de maisena
1 colher (sopa) de molho inglês
salsa picada.

Preparação

Tempere as bifanas de ambos os lados, com sal, pimenta, gengibre picado e um pouco de sumo de laranja.
Aqueça o óleo numa frigideira e assim que estiver quente, frite as bifanas até ficarem totalmente douradas.
Logo que ganhem cor, adicione as sultanas. Dissolva a maisena no restante sumo de laranja e deite sobre a carne.
Junte o molho inglês e deixe cozinhar até espessar.
Coloque as bifanas numa travessa e regue com o molho.
Polvilhe com a salsa picada para dar um pouco de cor e sirva acompanhado com esparguete.
Pode fazer esta receita com costeletas.