Lombo de porco com laranja

Ingredientes

• 1,2 kg de Lombo de porco
• 1 Laranja
• 1 Cenoura
• 100 gr de Alho Francês / Poró
• 1 dl de Vinho branco
• Sal q.b.
• Pimenta branca em grão q.b.
• Cravinho q.b.
• Margarina q.b.