Petitchef

Strogonoff de carne e camarão

Prato Principal
3 porções
10 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
0.5 Kg de carne de porco em strogonoff

200 g de miolo de camarão

10 delícias do mar

2 colheres de sopa (rasas) de mostarda

2 colheres de sopa (rasas) de ketchup

1 cálice de Vinho do Porto

1 pacote de natas

óleo de amedoim q.b.

molho de piripiri q.b.

sal e pimenta q.b.

Preparação

  • Corte a carne em tirinhas finas e tempere com sal e pimenta, deixando tomar sabor por 1 a 2 horas.
  • Coza o miolo de camarão em água, sal e piripiri por 5 minutos. Escorra e reserve.
  • Num tachinho coloque um pouco de óleo de amendoim, deixe aquecer e junte a carne em strogonoff.
  • Deixe a carne alourar de ambos os lados. Quando já estiver quase frita, junte os camarões que reservou e deixe cozinhar durante uns minutos.
  • Em seguida junte a mostarda, o Vinho do Porto, o ketchup, envolva bem e junte as natas, incorporando-as delicadamente.
  • Rectifique os temperos e deixe cozinhar mais um pouco.
  • Por fim, junte as delícias do mar cortadas em cubinhos e mexa bem. Deixe ferver e apurar um pouco, mas não muito para que as delícias do mar não se desfaçam.
  • Sirva com arroz branco e salada verde.

Fotos

Strogonoff de Carne e Camarão, foto 1Strogonoff de Carne e Camarão, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

05/06/2015

Receita deliciosa

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo

Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Strogonoff de carne picada
Strogonoff de carne picada
1 porções
35 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Strogonoff de carne
Strogonoff de carne
6 porções
30 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Strogonoff de carne
Strogonoff de carne
4 porções
1 hora
Muito Fácil
5 / 5
Receita Chili com carne mexicano
Chili com carne mexicano
4 porções
2h30m
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Estrogonofe de carne (Strogonoff ), receita com vídeo
Estrogonofe de carne (Strogonoff ), receita com vídeo
4 porções
40 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Lentilhas com carne de porco (petit salé aux lentilles)
Lentilhas com carne de porco (petit salé aux lentilles)
4 porções
2h15m
Muito Fácil
3.6 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Para acompanhar: a CarnePara acompanhar: a CarneSobras de Carne: o que fazer?Sobras de Carne: o que fazer?O que fazer com a carne moída?O que fazer com a carne moída?Um jantar sem carneUm jantar sem carne

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como prefere os bolos?
Voto