Carne assada com ervas finas e molho de hortelã

Ingredientes

• 1 kg de carne
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de ervas finas
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 4 xícaras (chá) de água quente
• 1/2 xícara (chá) de hortelã picada
• 1 colher (sopa) de amido de milho