Carne assada com ervas finas e molho de hortelã
vote agora

Ingredientes
8
Custo estimado: 12.38Euros€ (1.55€/porção)
Preparação
Preparação25 min
Cozedura1 hora
- Em uma tigela, coloque a carne, o sal e as ervas finas. Misture e reserve.
- Em uma panela de pressão, derreta a margarina em fogo baixo. Coloque a carne e frite igualmente dos dois lados e acrescente a água.
- Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 40 minutos. Retire a panela do fogo e reserve até sair todo o vapor.
- Abra a panela e verifique o cozimento. Se necessário termine de cozinhar com a panela destampada.
- Retire a carne da panela e reserve. Em uma panela pequena, coloque 1 xícara de chá do caldo do cozimento da carne , junte a hortelã e reserve.
- Dissolva o amido de milho na água fria, junte a mistura reservada e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até ferver e engrossar.
- Misture o restante da margarina e despeje sobre a carne reservada. Sirva em seguida.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 292Kcal
- Glícidos: 1.2g
- Gord total: 17.7g
- Gord.sat.: 6.3g
- Proteínas: 31.3g
- Fibras: 1.2g
- Açúcar: 0.7g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 8
Informação nutricional para 1 dose (271g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!