Petitchef

Carne assada com ervas finas e molho de hortelã

Prato Principal
8 porções
25 min
1 hora
Muito Fácil
338 Kcal

Ingredientes

8
Custo estimado: 23.78 (2.97€/porção)

Preparação

  • Em uma tigela, coloque a carne, o sal e as ervas finas. Misture e reserve.
  • Em uma panela de pressão, derreta a margarina em fogo baixo. Coloque a carne e frite igualmente dos dois lados e acrescente a água.
  • Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 40 minutos. Retire a panela do fogo e reserve até sair todo o vapor.
  • Abra a panela e verifique o cozimento. Se necessário termine de cozinhar com a panela destampada.
  • Retire a carne da panela e reserve. Em uma panela pequena, coloque 1 xícara de chá do caldo do cozimento da carne , junte a hortelã e reserve.
  • Dissolva o amido de milho na água fria, junte a mistura reservada e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até ferver e engrossar.
  • Misture o restante da margarina e despeje sobre a carne reservada. Sirva em seguida.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (273g)
Calorias: 337Kcal
  • Glícidos: 6.6g
  • Gord total: 19g
  • Gord.sat.: 6.5g
  • Proteínas: 32.8g
  • Fibras: 4.9g
  • Açúcar: 4.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9
sem glúten sem glúten
Sem lactose Sem lactose
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:






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