Frango assado com batatas assadas com ervas finas

Ingredientes

• Use 1/2 kg de sobre-coxas
• 3 colheres de òleo de oliva
• Alho, sal e azeite , use uma cabeça de alho
• 800 gramas de batatas
• Ervas finas

Preparação

• Duas horas antes de levar ao forno o frango, fure-o com um garfo e passe tempero nele todo, depois coloque em uma vasilha de platico e deixe fechado, assim pega o gostinho do tempero.
• Para as batatas
  eu cozinho antes na àgua e sal, assim ficam pouco no forno e ficam mais crocantes.
• Depois de cozidas coloque em uma forma e salpique ervas finas e umas gotinhas de òleo, deixe por 15 minutos na temperatura de 210 graus.
• O Frango da mesma forma, sò que por uns 25 minutos.

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