Duas horas antes de levar ao forno o frango, fure-o com um garfo e passe tempero nele todo, depois coloque em uma vasilha de platico e deixe fechado, assim pega o gostinho do tempero.
Para as batatas eu cozinho antes na àgua e sal, assim ficam pouco no forno e ficam mais crocantes.
Depois de cozidas coloque em uma forma e salpique ervas finas e umas gotinhas de òleo, deixe por 15 minutos na temperatura de 210 graus.
O Frango da mesma forma, sò que por uns 25 minutos.
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