Chester assado com batatas coradas

Name: Chester assado com batatas coradas
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 Chester desossado; 1 limão; sal; alho a gosto; 2 kg de batatas

Prato Principal

Muito Fácil

2 h 20 m

Ingredientes

1 Chester desossado
1 limão
sal
alho a gosto
2 kg de batatas

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura2 horas

Depois de descongelado o chester, dê uma lavadinha nele e coloque um pouco de limão, uma pitada de sal e alho amassado, por dentro e por fora.
Em seguida coloque em um refratário envolto em papel alumínio, feche bem e leve ao forno por aproximadamente 1 hora e 15 minutos.
Depois deste tempo retire o papel alumínio e coloque as batatas descascadas, cortadas na transversal ao lado do chester no refratário, envolta no líquido que o chester soltou e deixe em forno médio, até que espetando uma faca perceba que as batatas assaram, virando-as no meio do processo.
Se sobrou líquido, retire e deixe tanto o chester quando as batatas corarem.
Sirva com uma salada e se gostar um arroz soltinho.

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4.5/5, 8 votos 4 comentários

anonymous

05/01/2013

Excelente !

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anonymous

24/12/2012

Gostei muito

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anonymous

22/12/2012

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anonymous

21/12/2012

Delicioso

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