Chester assado com batatas coradas

De detedete
(4.50/5 - 8 votos)
4 comentários


Ingredientes

- 1 Chester desossado
- 1 limão
- sal
- alho a gosto
- 2 kg de batatas

Preparação

Passo 1

Depois de descongelado o chester, dê uma lavadinha nele e coloque um pouco de limão, uma pitada de sal e alho amassado, por dentro e por fora.

Passo 2

Em seguida coloque em um refratário envolto em papel alumínio, feche bem e leve ao forno por aproximadamente 1 hora e 15 minutos.

Passo 3

Depois deste tempo retire o papel alumínio e coloque as batatas descascadas, cortadas na transversal ao lado do chester no refratário, envolta no líquido que o chester soltou e deixe em forno médio, até que espetando uma faca perceba que as batatas assaram, virando-as no meio do processo.

Passo 4

Se sobrou líquido, retire e deixe tanto o chester quando as batatas corarem.

Passo 5

Sirva com uma salada e se gostar um arroz soltinho.






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Comentários dos membros:

4 / 5
Publicado 24/12/2012, 14:32

Gostei muito

5 / 5
Publicado 05/01/2013, 16:40

Excelente !

5 / 5
Publicado 21/12/2012, 02:26

Delicioso

5 / 5
Publicado 22/12/2012, 15:50

Xx


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