Batata assada com castanha-do-pará

Ingredientes

• 4 batatas grandes descascadas
• 1 tablete de margarina derretida
• 1 colher de (sopa) de alecrim fresco
• ½ xícara de (chá) de castanha-da-pará triturada
• QB de sal

Preparação

• Untar uma assadeira e reservar.
• Preaquecer o forno em temperatura média.
• Cozinhar as batatas em água e sal, escorrer e colocar na assadeira reservada.
• Em uma tigela, misturar a margarina e o alecrim.
• Distribuir essa mistura sobre as batatas e polvilhar a castanha-do-pará.
• Levar ao forno até dourar.
• Servir em seguida.

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