Petitchef

Molho de hortelã para carnes brancas e assadas


1 maço de hortelã(só as folhas..despreze os talos)


6 dentes grandes de alho descascados


1 c. de sopa de pimenta calabreza (ou menos!)pode ser tambem 1 pimenta dedo de moça sem sementes!)fica otimo!


suco de 2 limões


sal a gosto


1 x. de chá de azeite


coloque as folhas de hortelã com todos os ingredientes no liquidificador..bata bastante..ate´virar uma pasta...retire..coloque em um vidro e sirva com carnes branca assada(carneiro.porco,frango)é uma delicia...conserva-se na geladeira por 3 meses..sempre que usar coloque depois mais um pouco de azeite ou oleo.

sempre que faço carne branca assada,ou mesmo na churrasqueira..faço êsse molho que todos aqui em casa gostam muito!!!é refrescante!e..não é muito forte!sempre tenho êsse molho na geladeira!!(obs:depois da carne assada..coloque colheradas emcima!deixe n a geladeira...mas..aqueça o tanto que vai usar..ok.)....para essas ocasiões!uma tarde otima para todos ..








Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Molho de hortelã
Molho de hortelã
2 porções
20 min
Muito Fácil
3 / 5
Receita Molho de hortelã
Molho de hortelã
6 porções
45 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Molho à Bolonhesa, a verdadeira receita!
Molho à Bolonhesa, a verdadeira receita!
4 porções
2 h 30 m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Molho de queijo para tacos
Molho de queijo para tacos
2 porções
15 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Molho relish (molho de pepino)
Molho relish (molho de pepino)
6 porções
1 h 20 m
Muito Fácil

Receitas

Artigos relacionados

O SEGREDO do molho bechamel perfeito! O SEGREDO do molho bechamel perfeito! 8 Tradicionais molhos italianos 8 Tradicionais molhos italianos Afinal, o molho PESTO combina com o que? Afinal, o molho PESTO combina com o que?

Pergunta do dia
Já está no espírito do Natal?
Voto