Marine a carne com a massa de alho ( ou os alhos esmagados), sal e pimenta. Leve a banha ao lume, assim que aquecer bem, junte a carne. Aloure e polvilhe com o colorau. Adicione os legumes, envolva e refresque com os vinhos e cozinhe em lume brando ( se necessário adicione um pouco de aguá ), por cerca de 30 minutos, até estar tudo cozinhado. Por fim, retifique os temperos e sirva com um arroz branco. Decores com as azeitonas.
Sugestão : A dois minutos do fim, junte 150g de miolo de ameijoa.
1dl de vinho verde??? grande coisa, boa merda!!! mais vale adicionar uma colher de sopa de vinagre tinto ou balsamico assim, que quantiade de vinho mesquinha!!! nao gosto nada!!!
Domingo é dia de FRANGO ASSADO!
Antidesperdício: Aprenda a fazer caldo de legumes caseiro com suas cascas!
Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios!
Comentários dos membros:
1dl de vinho verde??? grande coisa, boa merda!!! mais vale adicionar uma colher de sopa de vinagre tinto ou balsamico assim, que quantiade de vinho mesquinha!!! nao gosto nada!!!
Embebedarao a coitada da galinha??? Olha, ao menos divertiu-se um pouco antes de perder a cabeca totalmente
O prato muito gostoso, parabens
Só alcolatra para comer isso.