Petitchef

Chicken Cacciatore / Frango à Caçador!

Prato Principal
4 porções
20 min
50 min
Muito Fácil
403 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 12.4 (3.1€/porção)

Preparação

  • Aquecer o azeite numa panela de fundo reforçado e em lume brando, adicionar o alho, a sálvia, o alecrim e fritar por 30 segundos.
  • Adicionar o piri piri e fritar por mais 30 segundos.
  • Temperar o frango com sal e pimenta preta. Aumentar o lume para médio e adicionar o frango. Cozinhar cerca de 10 - 12 minutos, virando uma vez, até o frango estar douradinho.
  • Adicionar as azeitonas e o vinho branco, deixar levantar fervura, reduzir o lume e cozinhar até o líquido ter reduzido para 3/4 do volume inicial.
  • Acrescentar a pasta de tomate, o tomate pelado e 300ml de água quente.
  • Mexer bem e cozinhar por 30 - 35 minutos, até o frango estar cozido e o caldo ter engrossado ligeiramente.
  • Provar e rectificar os temperos se necessário. Servir acompanhado de polenta, arroz cozido ou puré de batata.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (423g)
Calorias: 403Kcal
  • Glícidos: 11.9g
  • Gord total: 24.1g
  • Gord.sat.: 4.5g
  • Proteínas: 19.2g
  • Fibras: 10.8g
  • Açúcar: 6.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
sem glúten sem glúten
Sem lactose Sem lactose
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Fotos

Chicken Cacciatore / Frango à Caçador!, foto 1
Chicken Cacciatore / Frango à Caçador!, foto 2
Chicken Cacciatore / Frango à Caçador!, foto 3
Chicken Cacciatore / Frango à Caçador!, foto 4
Chicken Cacciatore / Frango à Caçador!, foto 5

Perguntas:






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