Beringelas e alho francês com ovo escalfado
Um prato saboroso que traz grande gosto e sabor.
Ingredientes
2
Custo estimado: 2.82Euros€ (1.41€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura15 min
- Comece por amolecer o alho francês no azeite e depois juntei os temperos. Deixe apurar.
- Refresque com o vinho e adicionei as beringelas.
- Tape o tacho para cozerem um pouco quase até se desfazerem. Rectifique de sal.
- No final juntei os ovos, a cavalo, e tapei novamente para cozerem.
- Voce não gosto do ovo mal cozinhado isso consigo corta-lo à faca, mas há quem goste tipo vulcão.
- Acompanhei com arroz integral simples.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 313Kcal
- Glícidos: 22g
- Gord total: 17.5g
- Gord.sat.: 2.3g
- Proteínas: 5.5g
- Fibras: 8.9g
- Açúcar: 10.6g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 11
Informação nutricional para 1 dose (359g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
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