Petitchef

Beringelas e Alho Francês com Ovo escalfado

Um prato saboroso que traz grande gosto e sabor.

Prato Principal
2 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
242 Kcal

Ingredientes

2
Custo estimado: 2.74 (1.37€/porção)

Preparação

  • Comece por amolecer o alho francês no azeite e depois juntei os temperos. Deixe apurar.
  • Refresque com o vinho e adicionei as beringelas.
  • Tape o tacho para cozerem um pouco quase até se desfazerem. Rectifique de sal.
  • No final juntei os ovos, a cavalo, e tapei novamente para cozerem.
  • Voce não gosto do ovo mal cozinhado isso consigo corta-lo à faca, mas há quem goste tipo vulcão.
  • Acompanhei com arroz integral simples.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (354g)
Calorias: 242Kcal
  • Glícidos: 21.7g
  • Gord total: 9.8g
  • Gord.sat.: 1.3g
  • Proteínas: 5.5g
  • Fibras: 8.6g
  • Açúcar: 10.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
vegan vegan
Vegetariano Vegetariano
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:






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