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Beringelas e alho francês com ovo escalfado
Beringelas e Alho Francês com Ovo escalfado
Um prato saboroso que traz grande gosto e sabor.
Ingredientes
2
Custo estimado: 2.74Euros€ (1.37€/porção)
Preparação
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Comece por amolecer o alho francês no azeite e depois juntei os temperos. Deixe apurar.
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Refresque com o vinho e adicionei as beringelas.
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Tape o tacho para cozerem um pouco quase até se desfazerem. Rectifique de sal.
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No final juntei os ovos, a cavalo, e tapei novamente para cozerem.
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Voce não gosto do ovo mal cozinhado isso consigo corta-lo à faca, mas há quem goste tipo vulcão.
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Acompanhei com arroz integral simples.
Informações nutricionais:
para 1 dose / para 100 g
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose (354g)
Calorias: 242Kcal
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Glícidos: 21.7g
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Gord total: 9.8g
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Gord.sat.: 1.3g
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Proteínas: 5.5g
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Fibras: 8.6g
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Açúcar: 10.3g
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ProPoints: 6
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SmartPoints:
8
vegan
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas:
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