Arroz de alho francês e milho

Name: Arroz de alho francês e milho
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 alho francês; 2 dentes de alho; 140 g de milho doce; 1 chávena de arroz; 2 chávenas de vinho branco; 1 fio de azeite; sal

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Prato Principal

Muito Fácil

45 min

779 Kcal

Ingredientes

1 alho francês
2 dentes de alho
140 g de milho doce
1 chávena de arroz
2 chávenas de vinho branco
1 fio de azeite
sal

Custo estimado: 3.62€ (1.81€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Fazer um refogado com o alho francês em rodelas,o alho laminado e o fio de azeite. Adicionar o arroz e deixar fritar.
Assim que o arroz estiver tranlúcido acrescentar 1 chávena de vinho e deixar cozinhar lentamente. quando o vinho evaporar acrescentar a outra chávena e deixar cozinhar até o arroz estar quase cozido.
Adicionar o milho e temperar com sal.assim que o arroz estiver tenro desligar e rectificar os temperos.