Petitchef

Arroz de bacalhau

Prato Principal
2 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2

2 dentes de alho

1 tomate e 30 g de azeite

2 colher sopa de polpa de tomate

2 colher sopa de salsa picada e 1 copo de vinho branco

300 g de bacalhau desfiado e demolhado

100 g de milho

1 cenoura ralada.

250 g de arroz

400 g de caldo de peixe.

Preparação

  • No copo da bimby, coloquei 1 cebola, 2 dentes de alho, 1 tomate e 30gr de azeite, triture 10 seg., vel. 9.
  • Programar 2 min., temp. 100º, vel. 2. Juntar 2 c. sopa de polpa de tomate, 2 c. sopa de salsa picada e 1 copo de vinho branco. programar 3 min., temp. 100º, vel. 1.
  • Acrescentar, 300 g de bacalhau desfiado e demolhado, 100 gr de milho e 1 cenoura ralada. Programar 10 min., temp. 100º, vel. colher inversa.
  • Juntar 250 g de arroz e 400 g de caldo de peixe. Temperar de sal e pimenta e programar 15 min., temp. 100º, vel. colher inversa. Servir de imediato.





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