Arroz de bacalhau

Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

40 min

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Ingredientes

• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 tomate e 30 g de azeite
• 2 colher sopa de polpa de tomate
• 2 colher sopa de salsa picada e 1 copo de vinho branco
• 300 g de bacalhau desfiado e demolhado
• 100 g de milho
• 1 cenoura ralada.
• 250 g de arroz
• 400 g de caldo de peixe.

Preparação

• No copo da bimby, coloquei 1 cebola, 2 dentes de alho, 1 tomate e 30gr de azeite, triture 10 seg., vel. 9.
• Programar 2 min., temp. 100º, vel. 2. Juntar 2 c. sopa de polpa de tomate, 2 c. sopa de salsa picada e 1 copo de vinho branco. programar 3 min., temp. 100º, vel. 1.
• Acrescentar, 300 g de bacalhau desfiado e demolhado, 100 gr de milho e 1 cenoura ralada. Programar 10 min., temp. 100º, vel. colher inversa.
• Juntar 250 g de arroz e 400 g de caldo de peixe. Temperar de sal e pimenta e programar 15 min., temp. 100º, vel. colher inversa. Servir de imediato.

Perguntas

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