Tempere os filés,adicione o alho, coloque numa travessa de forno, regue com azeite e leve a assar.
Numa frigideira, coloque o azeite, refogue a cebola e junte o resto dos ingredientes , verifique de sal. Numa travessa de forno, coloque a mista de vegetais seguida do peixe.
Barre o peixe com a maionese e decore com as azeitonas pretas. Coloque de novo no forno por mais 10 minutos e sirva.
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