Arroz de berbigão
Aqui está um prato apetitoso que oferece excelente sabor e aroma.
Ingredientes
4
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Refogue a cebola, 2 ou 3 dentes de alho picados num pouco de azeite.
- Junte o tomate picado sem pele e sem pevides. Tempere com sal e pimenta e junte um pouco de vinho branco.
- Coloque o berbigão numa panela com um pouco de água e deixe-os abrir.
Separe o berbigão da casca, deixe apenas alguns inteiros para colocar depois.
Coe a água da cozedura e deite-a sobre o refogado. - Se necessário acrescente mais água para cozer o arroz. Quando começar a ferver, rectifique os temperos e coloque o arroz.Deixe cozer e quando estiver quase pronto junte o miolo de berbigão.
- Quando estiver pronto polvilhe com os orégãos e coloque os berbigões inteiros por cima e sirva.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 620Kcal
- Glícidos: 88.7g
- Gord total: 9.6g
- Gord.sat.: 2.1g
- Proteínas: 40.4g
- Fibras: 2g
- Açúcar: 1g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 16
Informação nutricional para 1 dose (625g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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