Petitchef

Escondidinho de bacalhau para a páscoa

Prato Principal
6 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
Delicioso escondidinho de Bacalhau, muito fácil de fazer e com alguns segredos para deixar o Bacalhau super saboroso.

Ingredientes

Número de doses: 6
500 gr de batata inglesa

500 gr de bacalhau dessalgado

200 gr de queijo

150 ml de leite

Pimenta, cebola e alho a gosto

Preparação

  • Cozinhe as batatas sem casca e cortadas em pedaços por aproximadamente 20 minutos. Escorra-as e passe-as por um espremedor de batatas (ou as amasse com um amassador).
  • Em outra panela, no azeite, refogue o alho e a cebola até dourar.
  • Quando o alho e a cebola estiverem refogados, acrescente o bacalhau.
  • Após refogar o bacalhau, acrescente pimenta a gosto e na sequência o leite. Deixe cozinhar por cinco minutos.
  • Desfie o bacalhau com um garfo e faça a montagem em um refratário, untado com azeite, da seguinte forma:
    1ª camada - Purê
    2ª camada - Bacalhau
    3ª camada - Purê
    4ª camada - Queijo
  • Leve ao forno, pré aquecido a 180ºC por 10 minutos ou até o queijo gratinar.
  • Veja nosso rápido vídeo, abaixo, que deixará o preparo ainda mais rápido e fácil.

Fotos

Escondidinho de Bacalhau para a Páscoa, foto 1Escondidinho de Bacalhau para a Páscoa, foto 2



Comentários dos membros:

30/03/2016

Gosto

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
27/03/2016

Delicia e delicadeza ,muuuuuito gostoso

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo

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