Arroz cremoso com queijo da serpa

Name: Arroz cremoso com queijo da serpa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 g arroz agulha; 100 g arroz selvagem; q.b. água; q.b. sal; 4 dl natas; 80 g queijo de Serpa

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Entrada

4 porções

Muito Fácil

35 min

286 Kcal

É cremoso e fabuloso como receita

Ingredientes

100 g arroz agulha
100 g arroz selvagem
q.b. água
q.b. sal
4 dl natas
80 g queijo de Serpa

Custo estimado: 1.49€ (0.37€/porção)

Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Coza o arroz branco em água e sal, escorra num passador e passe por água fria.
Repita o mesmo processo com o arroz selvagem, embora este leve mais tempo a cozer.
Levar ao lume brando uma frigideira com um pouco de natas e o queijo de Serpa, mexendo até o queijo derreter, incorpore os dois tipos de arroz.
Envolva tudo e rectifique o tempero se necessário