Arroz de cominhos, alho e limão

Name: Arroz de cominhos, alho e limão
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 medidas de arroz; 4 medidas de água; cominhos - cerca de uma colher de chá generosa; meio limão raspado; sumo de limão; sal; 2 dentes de alho grandes; azeite

Outro

4 porções

10 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

2 medidas de arroz
4 medidas de água
cominhos - cerca de uma colher de chá generosa
meio limão raspado
sumo de limão
sal
2 dentes de alho grandes
azeite

Preparação

Refogar o alho picadinho, a raspa de limão, os cominhos no azeite em forno brando.
Adicionar o arroz e deixar cozinhar um pouco.
Acrescentar a água e o sal e deixar cozinhar sem mexer cerca de 10 minutos.
Com um grafo verificar se está cozido, não demasiado porque senão fica melado, deitar umas gotas de sumo de limão e mexer com o grafo cuidadosamente.

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