Massada com perú e cogumelos

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Prato Principal

2 porções

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Ingredientes

• Azeite;
• 4 colheres de sopa de cerveja;
• 1 folha de louro;
• 1 bife de perú;
• Alho em pó;
• Oregãos;
• Pimenta preta;
• Sal, q.b.;
• 1 lata de cogumelos;
• Sumo 1/2 limão;
• 200 ml. de béchamel.

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Preparação

• Cozer a massa em àgua fervente com sal.
  Numa frigideira cozinhar o bife de perú em azeite, cerveja e temperar com o louro, alho, oregãos, pimenta e sal. Depois de cozinhado retirar e cortar em pedaços pequenos. Voltar a colocar na frigideira e adicionar os cogumelos. Escorrer a massa e envolver bem ao outro preparado adicionando aos poucos o bechámel e o sumo de limão. Deixar apurar uns minutos e servir!! Delícia!!

Sonia meirinho

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