Petitchef

Massada com perú e cogumelos

Prato Principal
2 porções
Médio

Ingredientes

Número de doses: 2

4 colheres de sopa de cerveja;

1 folha de louro;

1 bife de perú;

Alho em pó;

Oregãos;

Pimenta preta;

Sal, q.b.;

1 lata de cogumelos;

Sumo 1/2 limão;

200 ml. de béchamel.

Preparação

  • Cozer a massa em àgua fervente com sal.
    Numa frigideira cozinhar o bife de perú em azeite, cerveja e temperar com o louro, alho, oregãos, pimenta e sal. Depois de cozinhado retirar e cortar em pedaços pequenos. Voltar a colocar na frigideira e adicionar os cogumelos. Escorrer a massa e envolver bem ao outro preparado adicionando aos poucos o bechámel e o sumo de limão. Deixar apurar uns minutos e servir!! Delícia!!

Fotos

Massada com Perú e Cogumelos, foto 1Massada com Perú e Cogumelos, foto 2Massada com Perú e Cogumelos, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

06/02/2014

Como não tinha bechamel... adicionei um café expresso. Inventei e ficou bom. Ah! também coloquei coentros.

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