Tempere os bifes com sal e pimenta. Numa frigideira coloque um pouco de azeite e frite o bacon.
Quando o bacon estiver corado, adicione metade da cerveja.
Adicione dois bifes e tape a frigideira... deixando cozinhar, com o lume no mínimo, durante uns minutos... altura em que pode virar os bifes.
Quando estiverem cozinhados, retire-os e reserve-os. Adicione o resto da cerveja e coloque os restantes bifes a cozinhar. Tape a frigideira e deixe cozin har.
Quando os bifes estiverem prontos retire-os e reserve-os.
Ao molho que ficou na frigideira, adicione os cogumelos e deixe-os cozinhar por uns 5 minutos. Depois é só servir.
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