Bifinhos com bacon e cogumelos

Name: Bifinhos com bacon e cogumelos
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 bifes de perú; 25 colher de cerveja; 1 embalagem de bacon em cubos; 1 lata de cogumelos; Sal q.b.; Pimenta q.b.; Azeite q.b.

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Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

50 min

210 Kcal

Ingredientes

4 bifes de perú
25 colher de cerveja
1 embalagem de bacon em cubos
1 lata de cogumelos
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Azeite q.b.

Custo estimado: 6.45€ (1.61€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura30 min

Tempere os bifes com sal e pimenta. Numa frigideira coloque um pouco de azeite e frite o bacon.
Quando o bacon estiver corado, adicione metade da cerveja.
Adicione dois bifes e tape a frigideira... deixando cozinhar, com o lume no mínimo, durante uns minutos... altura em que pode virar os bifes.
Quando estiverem cozinhados, retire-os e reserve-os. Adicione o resto da cerveja e coloque os restantes bifes a cozinhar. Tape a frigideira e deixe cozin har.
Quando os bifes estiverem prontos retire-os e reserve-os.
Ao molho que ficou na frigideira, adicione os cogumelos e deixe-os cozinhar por uns 5 minutos. Depois é só servir.