Comecei por fritar o bacon, na sua própria gordura, numa frigideira funda.
Quando o bacon começou a ficar douradinho, juntei o fiambre cortado grosseiramente aos bocados e os cogumelos laminados. Deixei fritar mais um pouco.
À parte, parti os ovos para uma tigela, temperei de sal, pimenta e um pouco de endro e bati bem. Verti os ovos batidos para a frigideira e deixei que cozinhassem.
Juntei, então, o arroz previamente cozido e envolvi tudo delicadamente, deixando sobre lume brando durante 3-4 minutos.
Rectifiquei os temperos e servi de imediato, acompanhado de uma salada verde.
Qual o tempo de cozimento dos ovos?
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Comentários dos membros:
Amei essa receita
Muito molee dá nojo...