Petitchef

Arroz de ovo com bacon, fiambre e cogumelos

Prato Principal
8 porções
20 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
sobras de arroz thai jasmin, simples


bacon em pequenos cubos

3 fatias de fiambre de peru fumado

1 lata (pequena) de cogumelos laminados

sal


endro

Preparação

  • Comecei por fritar o bacon, na sua própria gordura, numa frigideira funda.
  • Quando o bacon começou a ficar douradinho, juntei o fiambre cortado grosseiramente aos bocados e os cogumelos laminados. Deixei fritar mais um pouco.
  • À parte, parti os ovos para uma tigela, temperei de sal, pimenta e um pouco de endro e bati bem. Verti os ovos batidos para a frigideira e deixei que cozinhassem.
  • Juntei, então, o arroz previamente cozido e envolvi tudo delicadamente, deixando sobre lume brando durante 3-4 minutos.
  • Rectifiquei os temperos e servi de imediato, acompanhado de uma salada verde.

Fotos

Arroz de ovo com bacon, fiambre e cogumelos, foto 1Arroz de ovo com bacon, fiambre e cogumelos, foto 2


Comentários dos membros:

07/10/2016

Amei essa receita

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
10/01/2013

Muito molee dá nojo...


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