Arroz de ervilhas, milho e pimento com ovo, bacon e cogumelos

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  • Arroz de ervilhas, milho e pimento com ovo, bacon e cogumelos
  • Arroz de ervilhas, milho e pimento com ovo, bacon e cogumelos, Foto 2
Type:
Prato Principal
Número de doses:
4 porções
Preparação:
20 min
Cozedura:
30 min
Pronto em:
50 min
Dificuldade:
Muito Fácil
Calorias:
145 Kcal (1 porção)
ProPoints:
4 (1 porção)
SmartPoints:
4 (1 porção)

Ingredientes

- as sobras de arroz
- bacon aos cubos
- 1 lata (pequena) de cogumelos laminados
- 4 ovos batidos
- sal
- pimenta

Preparação

Passo 1

Numa frigideira larga, levei os cubos de bacon a fritar na sua própria gordura.

Passo 2

Acrescentei os cogumelos laminados e deixei fritar durante mais uns instantes.

Passo 3

À parte, bati os ovos temperados de sal e pimenta e juntei-os aos ingredientes na frigideira, mexendo sempre com a colher de pau, até os ovos começarem a ficar cozinhados.

Passo 4

Juntei, então, as sobras de arroz, envolvi delicadamente sobre lume brando, durante 2 ou 3 minutos, para uniformizar o preparado e servi de imediato.

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Informações nutricionais (para 1 porção):

144Kcal7%

Calorias

12.2g4%

Glícidos

6.1g9%

Gord total

1.4g7%

Gord.sat.

9.5g19%

Proteínas

1.3g5%

Fibras

0.7g1%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 119g
sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar

Perguntas:










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