Ovos mexidos com espargos selvagens, cogumelos com bacon

Ingredientes

Para os cogumelos com bacon:

• 1 embalagem de cogumelos frescos (200 gr)
• 100 gr de bacon cortado em cubos pequeno
• sal e pimenta q.b.

Para os ovos mexidos:

• 5 ovos batidos com sal e pimenta
• um molhinho pequenino de espargos previamente lavados, cortados e levados a levantar fervura
• azeite q.b.

Para o pão torrado:

• 4 fatias de pão (usámos de mistura, com centeio)
• 1 dente de alho para barrar o pão
• azeite para pincelar