Arroz com bacon cogumelos e ovos mexidos

Ingredientes

• 400 g arroz
• 4 ovos
• 150 g de bacon
• 1 lata de cogumelos
• 2 cebolas médias
• azeite
• água até fazer as 800 g

Preparação

• Fazer arroz de manteiga na bimby ou num tachinho. Na wok refogar as cebolas cortadas em rodelas fininhas em azeite.
• Cortar o bacon em pedaços pequenos e colocar na wok juntamente com os cogumelos já laminados. Deixar refogar.
• Acrescentar os ovos e mexer muito bem. Quando o arroz estiver cozinhado basta misturar na wok com o restante e está pronto.

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