Arroz com bacon cogumelos e ovos mexidos

Name: Arroz com bacon cogumelos e ovos mexidos
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 400 g arroz; 4 ovos; 150 g de bacon; 1 lata de cogumelos; 2 cebolas médias; azeite; água até fazer as 800 g

Prato Principal

3 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

Arroz com bacon cogumelos e ovos mexidos

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Ingredientes

400 g arroz
4 ovos
150 g de bacon
1 lata de cogumelos
2 cebolas médias
azeite
água até fazer as 800 g

Preparação

Fazer arroz de manteiga na bimby ou num tachinho. Na wok refogar as cebolas cortadas em rodelas fininhas em azeite.
Cortar o bacon em pedaços pequenos e colocar na wok juntamente com os cogumelos já laminados. Deixar refogar.
Acrescentar os ovos e mexer muito bem. Quando o arroz estiver cozinhado basta misturar na wok com o restante e está pronto.

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