Arroz de cogumelos com salsichas e ovo

Ingredientes

• 1 chávena de chá de arroz carolino
• 1 lata de 6 salsichas
• 2 ovos
• 50 g de mistura de ervilhas e coura baby congeladas
• 150 g de cogumelos frescos laminados
• sal
• azeite
• alecrim
• mousse de vinagre balsâmico de alecrim e alho