Fusilli tricolor com linguiça, bacon e fiambre

Ingredientes

• fusilli tricolor
• 1 linguiça cortada em rodelas
• 100 g de bacon em cubos
• 4 fatias de fiambre de perú fumado, cortadas grosseiramente em pedaços
• 1 lata pequena de cogumelos em lâminas finas
• 1 pacote de natas para pratos de carne
• sal e pimenta q.b.
• azeite q.b.
• tempero de alho e salsa

Preparação

• Levei ao lume um tacho com água temperada de sal e um fio de azeite e, quando levantou fervura, juntei a massa e deixei que cozesse até ficar al dente.
• Depois de cozida, passei por água fria, escorri bem escorrida e reservei.
• Numa frigideira, levei o bacon e a linguiça a fritar na própria gordura, até o bacon começar a ficar douradinho.
• Junte os cogumelos e o fiambre, temperei de sal, pimenta e um pouco de tempero de alho e salsa e deixei saltear bem.
• Acrescente, então, as natas e misturei tudo muito bem, para que todos os ingredientes ficassem bem envolvidos nas natas e para os sabores interligarem. Servi de imediato.

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