Petitchef

Refeição rápida mas não de plástico

Prato Principal
4 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
2 Bifes de Peru

6 Salsichas enlatadas

1 Lata de cogumelos

1 Cebola pequena

Azeite q.b.

2 Colheres de sopa de calda de tomate

3 Ovos

Sal, pimenta, noz-moscada, salsa em folha e alho em pó

Preparação

  • Comece por cortar os bifes em tiras finas.
  • Na wok coloquei azeite e a cebola bem picada, deixei a cebola ficar mole e juntei as tiras dos bifes e deixei tomar cor.
  • De seguida juntei as salsichas cortadas às rodelas, os cogumelos e coloquei a calda de tomate, deixei apurar e temperei com sal e as especiarias.
  • Bato os ovos e juntei à mistura da carne, deixei que estes se misturassem.
  • Retirei do lume e servi com esparguete cozido em água e azeite.
  • Rápido, fácil e faz-se bem com aproveitamentos de sobras de várias carnes.

Fotos

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