Fusilli com perú e salsichas

Ingredientes

• 300gr de massa fusilli
• 1 bife de perú
• sal
• 1 dente de alho
• 6 salsichas de lata
• 1 maçã
• pimenta
• 4 colheres de sopa de maionese
• 1 ramo de salsa (usei coentros)
• 2 colheres de sopa de miolo de noz picado

Preparação

• Coza a massa, juntamente com o bife de perú, em água fervente temperada com sal e o alho, durante 8 minutos. Escorra e deixe arrefecer.
  Acrescente as salsichas cortadas aos pedaços, assim como metade da maçã, igualmente cortada aos pedaços. Tempere com sal, pimenta e envolva a maionese.
  Junte os coentros picados e o miolo de noz e coloque nos pratos de servir. Finalize com a restante maçã cortada em fatias.

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