Petitchef

Gratinado de massa fusilli tricolor com carnes e molho cremoso

Entrada
6 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
massa fusilli tricolor

3 fatias de fiambre de peito de perú fumado, cortadas em pedaços

2 rodelas de salame, cortadas em pedaços

1/2 linguiça, cortada em rodelas

2 salsichas tipo hot-dog, cortadas em meias-luas

1 cebola pequena, finamente picada

1 cubo de caldo Knorr para massas

alho em pó

azeite

1 pacote de molho de natas para pratos de carne

um restinho de um pacote de natas

sal, pimenta e noz moscada

queijo ralado

Preparação

  • Leve a massa a cozer em água temperada com o cubo de caldo para massas e um fio de azeite. Depois de cozida al dente, escorri bem e reserve.
  • Enquanto a massa cozia, fazer preparando as carnes: refogue a cebola e alho em pó em azeite até começar a estalar.
  • Acrescente, então, o fiambre, o salame, a linguiça e as salsichas.
  • Temperei de pimenta e um pouco de noz moscada e deixe que as carnes fritassem durante alguns minutos, envolvendo tudo muito bem.
    Junte o preparado das carnes à massa e envolvi bem.
  • Verte para um recipiente de forno.
  • À parte, numa tigela, misture o molho para pratos de carne com um restinho de um pacote de natas que tinha no frigorífico, temperei com sal, pimenta e noz moscada, misturei bem e verti sobre a massa no tabuleiro. Envolve.
  • Polvilhe com queijo ralado e leve a forno pré-aquecido a 200ºC, até gratinar.

Fotos

Gratinado de massa fusilli tricolor com carnes e molho cremoso, foto 1Gratinado de massa fusilli tricolor com carnes e molho cremoso, foto 2





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