Gratinado de massa fusilli tricolor com carnes e molho cremoso

Ingredientes

• massa fusilli tricolor
• 3 fatias de fiambre de peito de perú fumado, cortadas em pedaços
• 2 rodelas de salame, cortadas em pedaços
• 1/2 linguiça, cortada em rodelas
• 2 salsichas tipo hot-dog, cortadas em meias-luas
• 1 cebola pequena, finamente picada
• 1 cubo de caldo Knorr para massas
• alho em pó
• azeite
• 1 pacote de molho de natas para pratos de carne
• um restinho de um pacote de natas
• sal, pimenta e noz moscada
• queijo ralado

Preparação

• Leve a massa a cozer em água temperada com o cubo de caldo para massas e um fio de azeite. Depois de cozida al dente, escorri bem e reserve.
• Enquanto a massa cozia, fazer preparando as carnes: refogue a cebola e alho em pó em azeite até começar a estalar.
• Acrescente, então, o fiambre, o salame, a linguiça e as salsichas.
• Temperei de pimenta e um pouco de noz moscada e deixe que as carnes fritassem durante alguns minutos, envolvendo tudo muito bem.
  Junte o preparado das carnes à massa e envolvi bem.
• Verte para um recipiente de forno.
• À parte, numa tigela, misture o molho para pratos de carne com um restinho de um pacote de natas que tinha no frigorífico, temperei com sal, pimenta e noz moscada, misturei bem e verti sobre a massa no tabuleiro. Envolve.
• Polvilhe com queijo ralado e leve a forno pré-aquecido a 200ºC, até gratinar.

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