Couve flor gratinada

Name: Couve flor gratinada
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 1 couve flor; 300 g de peito de peru bem picadinho; 1 iogurte natural desnatado; 1 colher de sopa bem cheia de cottage; 1 colher de chá de mostarda dijon; 3 fatias de mussarela light; sal; pimenta; noz moscada

Acompanhamento

4 porções

15 min

35 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 4

1 couve flor

300 g de peito de peru bem picadinho

1 iogurte natural desnatado

1 colher de sopa bem cheia de cottage

1 colher de chá de mostarda dijon

3 fatias de mussarela light

sal

pimenta

noz moscada

Preparação

Coloque a couve flor para cozinhar na água com sal. Quando estiver bem macia, espere esfriar e fique apenas com os bouquezinhos. Reserve.
Numa vasilha, misture o peito de peru, o iogurte natural, o cottage, a mostarda. Acerte os temperos.
Numa assadeira, disponha os bouquezinhos de couve flor e regue o creme por cima. Cubra com a mussarela e leve ao forno médio para gratinar.