Torta de couve-flor

Name: Torta de couve-flor
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 Pés grandes de Couve-flor; 150grs de queijo Catupiri; 250ml de creme de leite fresco; 250grs de queijo parmesão ralado; 200grs de queijo muçarela cortado em fatias; 200grs de peito de peru defumado cortado em fatias; 200grs de bacon cortado em pedacinhos; 200grs de queijo Provolone

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Entrada

6 porções

Muito Fácil

45 min

749 Kcal

Ingredientes

2 Pés grandes de Couve-flor
150grs de queijo Catupiri
250ml de creme de leite fresco
250grs de queijo parmesão ralado
200grs de queijo muçarela cortado em fatias
200grs de peito de peru defumado cortado em fatias
200grs de bacon cortado em pedacinhos
200grs de queijo Provolone

Custo estimado: 20.58€ (3.43€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Cozinhe a couve-flor em vapor até ficar ao dente espere esfriar, corte em pedaços e reserve.
Em um recipiente junte o creme de fresco e a metade do queijo parmesão ralado, misture e reserve.
Montagem:em um refratário que vá ao forno monte a torta.
Uma camada de crene de leite com queijo parmesão e uma camada de couve-flor, por cima faça uma camada de queijo muçarela, provolone, presunto, bacon e catupiri.
Cubra essa camada com o resto da couve-flor.
Depois junte o restante do queijo com creme de leite fresco e polvilhe com o restante do queijo parmesão ralado.
Leve ao forno ate gratinar.