Torta de couve-flor

Ingredientes

• 2 Pés grandes de Couve-flor
• 150grs de queijo Catupiri
• 250ml de creme de leite fresco
• 250grs de queijo parmesão ralado
• 200grs de queijo muçarela cortado em fatias
• 200grs de peito de peru defumado cortado em fatias
• 200grs de bacon cortado em pedacinhos
• 200grs de queijo Provolone

Preparação

• Cozinhe a couve-flor em vapor até ficar ao dente espere esfriar, corte em pedaços e reserve.
• Em um recipiente junte o creme de fresco e a metade do queijo parmesão ralado, misture e reserve.
• Montagem:em um refratário que vá ao forno monte a torta.
• Uma camada de crene de leite com queijo parmesão e uma camada de couve-flor, por cima faça uma camada de queijo muçarela, provolone, presunto, bacon e catupiri.
• Cubra essa camada com o resto da couve-flor.
• Depois junte o restante do queijo com creme de leite fresco e polvilhe com o restante do queijo parmesão ralado.
• Leve ao forno ate gratinar.

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