"couve-flor ao forno"

Name: "couve-flor ao forno"
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 1 couve-flor; 1 colher (de café) de sal; 1 colher (de sopa) de maizena; 1 xícara de leite; 1 colher (de sopa) de manteiga ou margaina; 4 colheres de queijo parmesão ralado ou mussarela; 1 colher (de sobremesa) de orégano

Acompanhamento

2 porções

15 min

25 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 2

1 couve-flor

1 colher (de café) de sal

1 colher (de sopa) de maizena

1 xícara de leite

1 colher (de sopa) de manteiga ou margaina

4 colheres de queijo parmesão ralado ou mussarela

1 colher (de sobremesa) de orégano

Preparação

Lave a couve-flor e a cozinhe em água, numa panela funda, virada para baixo, com um pouco de leite e uma pitada sal. Escorra com cuidado e reserve.
Ferva o restante do leite acrescentando a manteiga, tempere com sal e engrosse com a maizena dissolvida em água.
Coloque a couve flor em um refratário, despeje sobre ela o molho branco e espalhe/polvilhe o queijo ralado por cima.
Leve ao forno por aproximadamente 15/20 minutos para gratinar, adicione orégano e sirva.