Após lavar as folhas de couve, corte-as no meio. Corte o queijo branco ou minas em cubos ou fatias pequenas. Pegue as folhas de couve e faça trouxas com um pedaço de queijo banco, um pedaço de queijo prato (ou requeijão cremoso) e uma fatia de peito de peru. Coloque um um prato com azeite de olivas (apenas uns fio de azeite), pimenta e um pouquinho de água. Coloque no microondas por cinco a dez minutos.