Salada de almeirão no capricho!

Ingredientes

• 2 xíc. (chá) de almeirão lavado e picado
• 1 xíc. (chá) de couve lavada e e picada bem fininha
• 6 fatias de peito de peru
• 9 ovinhos de codorna em conserva
• 2 tomate secos em conserva
• Molho para salada de sua preferência ou apenas, sal, azeite e limão

Preparação

• Em um prato grande e raso, espalhe o almeirão picado, corte a fatia do peito de peru ao meio, faça rolinhos, distribua sobre o almeirão, fazendo o formato de um círculo, no centro do disco de peito de peru.
• Coloque a couve picadinha e por cima da couve os tomates secos, acrescente os ovinhos de codorna, nas laterais do prato em cima do almeirão.
• Sirva com o molho de salada de sua preferência ou sal, azeite e limão.

Perguntas

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