Gratinado de maruca, couve flor & camarões

Ingredientes

• 4 lombos de maruca
• 400 g de couve flor
• 200 g de camarões
• molho bechamel qb
• broa ralada aromatizada qb
• Molho bechamel
• 600 g de leite
• 60 g de farinha
• 40 g de margarina
• sal e pimenta qb
• noz moscada qb

Preparação

• Deite no copo 800g de água, tempere com sal e coloque o cesto com a couve flor lá dentro lá dentro.
• Disponha os lombos na varoma e os camarões no tabuleiro. Programe 20 minutos na vel 1, temp varoma. Retire e reserve.
• Coloque no copo todos os igredientes para o molho bechamel e programe 7 min a 90º na vel 4.
• Num pirex, coloque a couve flor, os lombos e os camarões reservados e cubra com o bechamel.
• Polvilhe com broa ralada e leve a gratinar no forno preaquecido a 200º durante 20 minutos.

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