Leve para cozinhar em água e sal, o brócolis e a couve-flor em panelas separadas.
Assim que estiverem cozidos, escorra e reserve.
Prepare o molho branco refogando o Tempero de Casa no azeite, adicione o leite já com a maisena dissolvida nele, um pouquinho de noz moscada e assim que começar a formar um creme, acrescente o creme de leite.
Este é o erro que você está cometendo ao usar flor de sal e como corrigi-lo!
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Pratiquer et rapidement, mais sans perdre le goût