Petitchef

Brócolis e Couve-Flor ao Pesto (vegana)

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
173 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 5.74 (1.44€/porção)

Preparação

  • Separe as flores da couve-flor e do brócolis e elimine os talos.
  • Coloque bastante água com sal para ferver, junte os legumes e cozinhe por 5 minutos, ou até ficarem al dente. Escorra e deixe amornar.
  • Pique as nozes com o alho, junte manjericão lavado e picado grosseiramente, sal e pimenta-do-reino.
  • Junte, aos poucos, o azeite de oliva e misture.
  • Distribua o brócolis e a couve-flor, alternadamente, em uma travessa aquecida.
  • Despeje por cima algumas colheradas do molho e coloque o restante em uma molheira.
  • Decore com manjericão e fatias de limão. Sirva morno.

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Tabule de couve-flor


C Cantinho Vegetariano

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (187g)
Calorias: 173Kcal
  • Glícidos: 9.9g
  • Gord total: 10.8g
  • Gord.sat.: 2.1g
  • Proteínas: 5g
  • Fibras: 5.3g
  • Açúcar: 2.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Vegetariano Vegetariano
Sem açúcar Sem açúcar





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