Massa com frango e salsichas

Ingredientes

• 500 g de tagliatelle
• 1 lata de salsichas de aves
• 1 lata de cogumelos
• 2 bifes de frango
• 1 cebola média
• 2 tomates maduros
• sal
• azeite

Preparação

• Num tacho coloque a refogar a cebola finamente picada no azeite. Junte o tomate sem pele nem sementes, cortado em cubos e deixe refogar até obter um molho espesso.
• Acrescente os cogumelos laminados e o frango e deixe cozinhar, temperando de sal.
• Coloque então a massa a cozer em água temperada de sal.Corte as salsichas em rodelas e junte ao preparado de tomate.- Assim que a massa estiver cozida, escorra-a.
• Misture-lhe o preparado do molho de tomate e polvilhe com parmesão ralado se desejar.

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