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Bifanas à salsicheiro
Bifanas à Salsicheiro
Preparação
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Temperar as bifanas com sal, alho picado, vinho e mistura Espiga. Deixar marinar pelo menos 15 minutos.
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Numa frigideira com azeite e margarina fritar as bifanas escorridas.
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Retirar, as bifanas. Na mesma frigideira verter a marinada com as salsichas e os cogumelos e deixar cozinhar.
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