Quiche de atum, cogumelos, salsichas

Ingredientes

• 1 embalagem de massa folhada já esticada
• cogumelos frescos
• atum ao natural
• 5 salsichas de lata
• 1 banana
• 2 ovos
• 200 ml natas
• noz moscada moída

Preparação

• Lavei os cogumelos, fatiei-os e numa frigideira levei ao lume para perderem a água que normalmente deitam. Reservei.
• Bati os ovos com as natas, adicionei a noz moscada e deitei por cima dos ingredientes acima mencionados, polvilhei com oregãos.
• Levei ao forno a 220ºC, até ficar dourada.
• Servi com uma salada de alface iceberg e tomate temperada com azeite, vinagre balsâmico, pouco sal e ervas de provence.

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