Quiche de salsichas e legumes chineses

Ingredientes

• Para a massa

Para os quiches faço uma massa que não necessita de ser estendida, é rápida e fácil de fazer. Esta massa leva:

• 200g de farinha (de preferência integral)
• 2 ovos
• 1 chávena de café de leite
• 1 chávena de café de óleo vegetal
• 1 pitada de sal.
• Para o Recheio
• 2 colheres (chá) de azeite
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 embalagem de legumes congelados (Mistura Chinesa)
• 2 salsichas grandes light
• Molho de soja a gosto
• 1 colher (sopa) de orégãos
• sal a gosto
• 5 ovos
• 1 embalagem de Natas light (200ml)
• Noz moscada q.b.
• 1 raminho de salsa.