Quiche integral de brócolis e milho
Ingredientes
8
massa:
Recheio:
Custo estimado: 3.37Euros€ (0.42€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Massa:
Colocar numa tigela as farinhas e a linhaça,acrescentar o creme vegetal,e misturar com os dedos até formar uma farofa.Adicionar a água e amassar até dar liga. - Abrir com um rolo de madeira e forrar uma forma desmontável de mais ou menos 20 cm.Reserve.
- Recheio:
Refogar a cebola e o alho no azeite,colocar o brócolis e o milho,temperar com sal e pimenta.Deixar por uns 4 minutos e apagar o fogo. - Colocar na massa esta mistura e por cima colocar o tofu esmagado com os dedos.Reserve.
- Bata os ovos com o creme de soja,a noz moscada e sal,e jogue por cima do recheio.
- Se quiser pode polvilhar com parmesão e levar ao forno pré aquecido a 180 graus,até que enfiando um garfo o creme esteja firme.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 245Kcal
- Glícidos: 29.2g
- Gord total: 9.1g
- Gord.sat.: 3g
- Proteínas: 9.1g
- Fibras: 3.9g
- Açúcar: 3.3g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 8
Informação nutricional para 1 dose (155g)
Perguntas
Título da receita
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