Fígado de boi com creme de espinafre

Name: Fígado de boi com creme de espinafre
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 1/2 kg de fígado de boi em tiras finas; 1 e 1/2 xícara (chá) de leite integral; 2 colheres (sopa) de óleo de soja; Folhas e talos macios de 1 maço médio de espinafre; 1 xícara (chá) de ricota; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 pitada de noz-moscada ralada; QB de sal e pimenta-do-reino

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Prato Principal

Muito Fácil

35 min

Ingredientes

1/2 kg de fígado de boi em tiras finas
1 e 1/2 xícara (chá) de leite integral
2 colheres (sopa) de óleo de soja
Folhas e talos macios de 1 maço médio de espinafre
1 xícara (chá) de ricota
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 pitada de noz-moscada ralada
QB de sal e pimenta-do-reino